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Cosa resta dell’EXPO? Massimo Bottura e gli chef dal mondo a servizio della solidarietà

Il Refettorio: miracolo a Milano. Un progetto di Massimo Bottura

Anteprima nazionale al cineWanted

In anteprima nazionale dal 31 dicembre al cineWanted di Via Tertulliano, 68 a Milano Il Refettorio: miracolo a Milano. Un progetto di Massimo Bottura di Peter Svatek, film documentario sul sogno dello chef Bottura, la cui Osteria Francescana è il miglior ristorante del mondo nel 2016.

Per l’EXPO2015, Bottura ha invitato 60 dei suoi colleghi internazionali ad unirsi a lui e trasformare il cibo destinato ai cassonetti in piatti nutrienti e deliziosi.

Il Refettorio Ambrosiano ha ospitato un esperimento sociale unico, che ha unito due mondi differenti: l’alta cucina con i migliori chef e i senzatetto di Milano.

Decorato dai migliori artisti e artigiani, il Refettorio è diventato un luogo di comunità e incontro e ha nutrito molti senzatetto, rifugiati dall’Africa e dal Medio oriente, parte dei migranti dell’Europa in crisi.

Oltre all'importante aspetto del cibo, il documentario mostra le storie degli ospiti anche con interviste agli chef (da Jeremy Charles a Ferran Adrià, da René Redzepi a John Higgins), facendosi propulsore del forte messaggio sociale contro l’enorme impatto ambientale dello spreco del cibo.

Foto Trailer

Proiezioni

 

31/12 ore 16, 18, 20 e 22

01/01/2017 ore 16

Dal 2 al 5/01/2017 ore 20

07/01/2017 ore 18

cineWanted Via Tertulliano, 68 Info 335 6058280

Ingresso 6€ (più tessera associativa obbligatoria 4€)

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